تأثیر سطوح کود نیتروژن و کم‌آبیاری بر عملکرد کمی و کیفی چغندرقند

با توجه به محدودیت منابع آب در شرایط اقلیمی خشک و نیمه‌خشک ایران، کم‌آبیاری یکی از راه‌کارهای استفاده بهینه آب و صرفه‌جویی مصرف آب در بخش کشاورزی است. این پژوهش به‌منظور تعیین عملکرد گیاه چغندرقند تحت تنش آبی و سطوح کود نیتروژنی در قالب طرح بلوک‌های خردشده بر مبنای بلوک‌های کامل تصادفی اجرا گردید. بلوک‌های اصلی شامل: تیمارهای آبیاری معمولی (CI)، کم‌آبیاری ناقص ریشه در سه سطح 85 (PRD85)، 75 (PRD75) و 65 درصد (PRD65) و کم‌آبیاری تنظیم شده در سه سطح 85 (RDI85)، 75 (RDI75) و 65 درصد (RDI65) نیاز آبی گیاه و بلوک‌های فرعی شامل: دو سطح 100 (f100) و 75 درصد (f75) نیاز کودی، بود. مقدار آب آبیاری در تیمار CI، 976 میلی‌متر شد. نتایج نشان داد بین تیمارهای آبیاری به‌لحاظ کلیه صفات مورد بررسی اختلاف معنی‌داری وجود دارد. تاثیر تیمارهای کودی بر عملکرد ریشه، عیار و عملکرد قند خالص معنی‌دار بود. بین تیمارهای آبیاری بیشترین عملکرد ریشه و عملکرد قند خالص به‌ترتیب با 47/7 و 6/8 tonn ha-1  به تیمار CI مربوط شد. گرچه اختلاف آن با تیمار PRD85 به‌ترتیب با 45/4 و 6/7ton ha-1 7/6 معنی‌دار نبود. کمترین این عملکردها با 1/26 و ton ha-1 9/3 به تیمار RDI65 اختصاص داشت. تیمار کودی f100 دارای عملکرد ریشه و عملکرد قند خالص (5/39 و ton ha-1 8/5) بیشتری نسبت به تیمار  f75 ( و37/1 و 5/6 ton ha-1 ) بود.